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第七十一章冯饼(2/2)

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柳枝调着馅,她带把一坛酱带来了,这黄豆酱是她跟着外婆去年秋天学做的,加一点点冰糖炒过后再和肉馅拌一起。而何师傅不愧是专业的师傅,手脚利索灵活岂是柳枝可以比较的,加上东家亲自坐镇,一会儿一百个月饼就包好了,进了炉子。

等顺利出炉柳枝却找借口躲在房间不敢出来,好紧张啊,万一一个都没卖掉怎么办?好丢人。虽然娇娇拍着胸脯说肯定抢手,可是娇娇眼里自己就没什么不好的,别人买不买账难说。

柳枝攥着块手帕团团转,银珠来敲门,声音喜气洋洋的:“小姐叫我来告诉大姑娘一声,已经开始卖了,有人提了两斤。叫大姑娘放心。”

柳枝小小的哎呀一声,松了力气,给自己倒了杯茶一口就喝干了。一个时辰后冯金宝过来,也是喜滋滋的:“大妹妹,这叫旗开得胜,一百个眼下就卖了一半了。我们下午再做一炉吧,我叫何师傅准备去,灶下正好肉也有。”

“冯五哥等等”柳枝一急直接抓住他袖子“今天就别做了,等卖完听听别人都是怎么说的,我们三个好好商量一下。先叫伙计告诉大家还想买就明天来,上午一炉下午一炉。”

满香楼并不专门卖点心,冯娇娇叫伙计临时摆个台在门口,在街边吆喝。路过的也只是好奇而已,肉馅的东西本来就要趁热吃,冯娇娇一马当先当众掰开新出炉的饼,一股白气连同浓郁酱香热腾腾窜出来,对在场人员造成效果十分明显的攻击。起酥起得层层叠叠,片片薄如蝉翼,可透对面,馅料又满,就有人忍不住购买。

冯金宝叫今天用餐的一桌送一只饼,切开可以摆一盘,等有人吃完饭想带两只回家竟然卖完了。

柳枝现在不方便在外面待太久,中午就回家了,她第二天来时听到喜讯,乐得眼睛弯成月牙。她抚抚胸:“哎,可算放下心啦。”冯娇娇和她抱在一起,俩个女孩子就在房间里转圈圈。

接下来异常的顺利,满香楼每天一百只饼,分上午下午各两次出炉时间,基本到了掌灯时分都能卖完。这段时间里柳枝和何师傅一起就商量着把面皮的比例,馅料的咸淡调整到最佳。

三人组叽叽喳喳着。

“我们给这点心取个名字吧。”

“那叫什么呢?肉饼子?香肉饼?”

“就叫冯饼,冯家饼,这样大家都知道到满香楼来买。”

“那对小枝不公平啊,明明是小枝做的,要不叫冯柳饼?”

“风流病?太难听了。就冯饼好了,冯伯伯是老字号,借他的名头也容易打响名气。我们就在外皮上印个冯字,五哥叫人做个模子,以后满香楼卖出的饼都盖这个印,别人学着做也不认。”

冯金宝小鸡啄米一样点头,柳枝写字作画都不行,冯娇娇凑热闹,一会要印朵牡丹,一会要盖个美人。柳枝镇压了她:“那些名堂以后再说,要是这个饼真能细水长流的做,以后四时八节做了不同的模子翻些花样子也可以。现在先别说那么远。”

她说话之间不知不觉多了自信,眼睛里也闪烁着明亮的光芒。

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