第102章 堤上蛮牛顶角（2/2）

“谁家最富？”

“你说谁家最富就谁家最富。”

“你是棵墙头草。”

“我是棵墙头草。”

这样，梅斯柏才把松球交给了梅石豆。从此，蔡新砻又可以和梅斯柏在一起做作业了。不过，蔡新砻只读到三年级就辍学了，因为要帮家里干活。当然，他的学习成绩也实在不怎么样。

如果秋季在较偏远的山间放牛，则还有一件好玩的事，就是捉蟋蟀。蟋蟀主要有两种：一种是黑色的——这种蟋蟀通体黑得发亮，叫声清脆；一种是金黄色的——这种蟋蟀个头较小，通体如黄金般闪亮，叫声更加清脆雄壮，有一个特别的名称叫“金丝黄”。草垛、草丛、土洞、岩洞等都是蟋蟀的栖身之所。勇猛善战的蟋蟀只能到人迹罕至的地方才能找到。只有雄蟋蟀才有健壮紧凑的身体和锃亮的外表，也只有雄蟋蟀才会敏捷地参加格斗；相比之下，雌蟋蟀则显得臃肿、松弛，动作迟缓。

装蟋蟀的笼子是用一节竹筒制成的。竹筒上精心雕刻出若干个长形孔，以方便观察和喂食——一般所喂食物为瓣、米饭等，参加格斗前有人会喂以米酒，以使蟋蟀更加勇猛——；一端打通并配上闸门以方便蟋蟀进出——格斗或赠送、转让时，两个笼子口口相对，打开闸门蟋蟀就可以通行了。

为了捕捉勇猛善战的蟋蟀，往往要不辞劳苦地跑进山林深处，在岩石下翻找，到峭壁上搜寻，或静听鸣声，辨别蟋蟀的方位。若已确定蟋蟀在某个洞里，则设法往里灌水。直至洞口溢水，蟋蟀自然蹿出。一只健壮威武的蟋蟀，足以使人像如获至宝那样欣喜若狂，直至因极度兴奋而不思寝食。提起捉蟋蟀。有一首词：

松涛歇，涧石垒垒野草结。野草结，鸣声骤起，渐听渐竭。

峭壁恰似褐屏摺，攀高犹恐身陷跌。身陷跌，荒野无人，雁声飞绝。

捉蟋蟀纯粹是为了玩，而钓泽蛙则是一件有意义的事，因为钓来的泽蛙可以用来喂鸭子。家里蓄养了鸭子，除了放它们到池塘里、田里、沼泽地自行觅食外。还得适当喂食，而泽蛙则是鸭子的美味佳肴——只有多吃泽蛙，鸭子才能长得又大又壮。所以，一边放牛一边钓泽蛙也是小孩子们的一个习惯。

钓泽蛙的用具有两样：布袋和钓竿。可以用蚯蚓或泽蛙肉做饵料，不需要用钓钩。泽蛙是比较笨的。咬住饵料被钓到半空才会松口，这时候，只要张开布袋口接住泽蛙就可以了，接完后跟着就要封住布袋口，以免泽蛙跳出、逃跑。

如果胆子够大，还可以捕蛇。只有白蛇才能卖到药店里去。价格：幼蛇是二元四角；半大蛇是一元七角；大蛇就只能卖到八角。白蛇是有剧毒的，所以即使遇到。也不得不小心提防。蛇打死后，要剖洗干净，按药店的要求，以蛇头为中心尽量紧密地盘成一圈，蛇头斜伸上翘；再逐渐晾干（或风干、烘干）就可以了。蛇在晾干（或风干、烘干）的过程中所散发出来的气味和鱼类差不多，也是香香鲜鲜的。晾干（或风干、烘干）后的造型也相当美观；若不小心弄残缺了。收购者则会酌情压价。

因为生性胆小，梅斯柏从未捕过蛇，他只敢站在远处看人家捕蛇。

梅斯柏和蔡新砻曾捡到过一条半大死蛇，就因为晾干时不小心弄断了一寸尾巴，结果只卖得一元一角钱；而应分给梅斯柏的五角五分钱。还是卖蛇后一个多月才拿到的，因为当时没有零钱。梅斯柏曾几次问蔡新砻要卖蛇的钱，蔡新砻总是说：“真的没有零钱，等我有了自然给你！”梅斯柏拿到这五角五分钱后，为家里买了一瓶煤油、一盒火柴，又为自己买了一块橡皮、两支铅笔。

放牛时有很多时候是找吃的东西。芦苇根、野草莓、野荸荠、生芽、嫩的月季藤、油茶蜜、松树枝上的蜂蜜都是他们的目标。而采蘑菇也是他们所乐此不疲的。每当发现松树下破土而出、白体褐顶的蘑菇，他们都会像找到宝贝一样感到欣喜。梅斯柏上初中的时候，已经会炒蘑菇了。长蘑菇的季节，梅斯柏早饭的菜就几乎都是蘑菇。

炒蘑菇是简单的，就是先把油烧热，将蘑菇下锅一炒，再加点儿水，和盐煮一会儿就熟了。每次采到的蘑菇都很有限，一般也就五六朵，所以那一小碗鲜嫩可口、略带甜味的蘑菇只够梅斯柏一个人当菜吃。

除了松菇之外，还有色彩鲜艳的各种草菇，以及从干粪堆里长出来的蘑菇，那都是有毒的。曾经有一家人，因为实在饥饿，冒险煮了一回草菇，结果吃得一家大小呕吐不止。

最惊心动魄的事莫过于见到牛角斗了。公牛好斗，若两头相互陌生的牛相遇，一般免不了决一胜负。

梅斯柏九岁的时候，在岭西村就数蔡新砻家的牛最能斗，也就是本村的牛王。有一次，他们在学校里谈起牛角斗的事，蔡新砻知道同学杨楚仁家的牛很厉害。蔡新砻不服气，就和杨楚仁约好决一胜负，地点定在度仙坡的一个堤坝上。

杨楚仁家的牛看上去并不强壮，也不高大，只是一头刚长大的牛，连角都还没有长完。两头牛互相打量了一会儿，又挑衅地相互走近，但不是正对着，而是错开了一步的距离——牛在角斗前都保持着警惕。它们进退了三个来回后，终于霍地顶在一起了。

起先杨楚仁家的牛显得力弱，它慢慢地往后退，等退到第四步，它稳住了，又过了一小会儿，只见它四条腿鼓了起来，然后猛地一使劲，霎时间蔡新砻家的牛就如同被针扎了般闪开了。

就因为自家的牛不争气，蔡新砻好几天都抬不起头来，特别是见到杨楚仁的时候。

一般说来，是黄牛和黄牛斗，水牛和水牛斗，水牛和黄牛是不会相互角斗的。

有一次梅石豆家的母水牛发情了，导致黄坎和莲塘的两头公水牛角斗了一回。那天，母水牛在塘边等着公牛，几乎是一动不动。

不巧的是两头大公牛差不多是同时到了，一见面也顾不上去舔母牛，就径直朝对方逼近，吓得骑在背上的主人急忙滚了下来。

两头大水牛瞬间就打得难分难解，只见它们四角相抵，咔哒作响；弓背翘尾，腿筋凸显；双颈牛毛乱抖，八蹄草泥齐飞。几只牛蝇无知，想趁机吸血，不料被牛尾猛甩，啪啪几声，顿时纷纷毙命。

起先它们在岸上斗，不一会儿便斗到塘里。角斗处，清水顿黄，吓得螺丝缩粗脖，震得蚌壳合阔嘴，逼得螃蟹横进洞，赶得鱼虾直远游。等斗到水深处，都发觉水里毕竟不是好斗场，便又回到岸上，展开更激烈的角逐。斗到酣处，哪里还理会那等了半天的母水牛。它们除了顶角，从不顶对方其他部位。搏斗的技巧全在头部，若是脑门被对方顶住，这时就得避让。它们时而进退，时而横移，全力以赴地比拼力气和耐力。两头牛大小一样，又都是壮年期，厮拼半天也分不出胜负。

在场的人没有一个有心观战，都急得直冒冷汗：万一出现死伤，可不是件小事。人们不远不近观察着，一边徒劳地随着那两头牛挪动身子，想伺机分开它们。后来有人拿来竹篙去赶，但无济于事。直到有人用火把去烧，它们才互不服气地分开。