第32章 火腿三明治（1/2）

先往上面铺上一层，玉米火腿肠片，再铺上一层黄瓜片。

最后，用两片生菜盖住，把白吐司压于其上，轻轻摁下。

待感觉到，底面有明显的变硬，以及淡淡的烤面包香味飘出后。

钟小虎的母亲，将平底锅里的三明治，翻了个面。

等另一面，小火煎香，即起锅装盘。

用刀沿白吐司的对角，小心切下。

两块火腿三明治的制作，就算是大功告成了。

“嘭……”

两块火腿三明治，刚端上桌，浴室的门就被钟小虎，“嘭”的一声给打开了。

换好衣服的钟小虎，顶着一头湿漉漉的头发，吸了吸鼻子，笑着问道：“妈，火腿三明治做好了？”

“是啊，做好了！快来吃吧！”

“你可真是狗鼻子，什么都瞒不过你！”，客厅里，传出了母亲的笑骂声。

“来了，来了！”，三步并作两步，钟小虎就来到了，餐桌边前。

一把抽出桌旁的椅子，快速坐下来，拿起一块三明治，就要送进嘴里。

然而，钟小虎还没来得及，细细品尝。

顿时就感觉到，眼前一黑，接着脑袋被一股，轻柔的力气，揉搓了起来。

他知道，这是母亲拿干毛巾，来给他擦拭头发了。

“唉，每次给你说什么，你都不听。”

“洗完澡，一定要擦干头发，不然很容易感冒的！”

“别看现在是夏天，真的感冒了，也是很难受的！”

果然，钟小虎的耳边，传来了母亲的碎碎念叨。

“知道啦……”

“下次注意……”，钟小虎不耐烦地，挥了挥手道。

“唉……”

“每次你都这样说，又有哪次，你能真的记得？”

擦拭完前者的头发，钟小虎母亲叹了口气。

拿着毛巾，去了浴室。

而钟小虎，则是拿起桌上的三明治，津津有味地吃了起来。

钟小虎的母亲，年轻的时候，曾做过两年的面点师。

在美食研究方面，颇有心得。

所以一家人，也都比较爱吃，她做出来的东西。

这个火腿三明治，就是钟小虎母亲，根据电视上面，美食栏目的教学，再加上自己平时，做菜的一些心得体会，研究出来的产物。

在原版的美食教学中，火腿三明治的制作，用的是沙拉酱，而不是千岛酱。

钟小虎的母亲认为，在入味方面，千岛酱要比沙拉酱，效果更好。

作为一个曾经对美食，颇有研究的面点师，她很清楚，所谓千岛酱，其实并不是一种，单独的酱料。

它是沙拉酱和番茄酱，混合调制而成的产物。

在选料方面来说：首先，千岛酱吃起来，就比沙拉酱，要更为的健康。

因为从热量上来看，较多番茄酱，和较少沙拉酱，混调成的千岛酱，远比相同分量的沙拉酱，热量要低。

就钟小虎目前，微胖的体型而言，极不适合吃那些，高脂肪、高热量的失误。

其次，从口感上来看，钟小虎母亲认为，在火腿三明治中，用千岛酱的口感，要更胜于用沙拉酱，制成的火腿三明治的口感。