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52,告别昨天(二)(1/2)

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52,告别昨天(二)

姐妹聚会,告别2015年的最后一天,迎接新年的钟声,沈小夫煞费苦心。

最开始沈小夫还是觉得大家在一起聚一聚,在旗舰店里和员工们一起过新年,去年已经有过一次了,今年按照去年的方式就可以了,但是由于女诗人江晚心情不好,清风师兄妹妹得病的消息,让她一落千丈,特别征求了她的意见以后,改在了别的地方。

找一个什么地方,既符合他的心情,又不至于让他过多的想念清风师兄,沈小夫真的是费尽心思了,办公室的人找了几个地方征求自己的意见,都觉得不适合,这个地方应该是既温馨又有底蕴,还可以让4个姐妹畅谈起来的地方。

沈小夫最后选择了在金融街这个独立的四合院。金融街应该说现在是一个很繁华的地方,到处都是高楼大厦街道也整理的,特别的有文化氛围,这里可以说是寸土寸金的地方,能够在这里保留一个古老的四合院,说明这个四合院还是很有魅力的。

找到这个地方以后,沈小夫特别约着徐鸽子,提前来试吃了一次,姐妹两个人把这个四合院里里外外看了一个通通透透,四合院的老板前后陪着,沈小夫为了聚会的时候有话题,特别对这个四合院进行了详细的了解。

沈小夫看到院子里那颗苍天的大槐树,问四合院的老板说,“老板,这棵大槐树是不是已经有年头了?是先有的房子还是先有的书呢?”

老板笑着回答说,“沈总,具体是先有的房子还是先有的树,谁也说不清,这个房子和这棵树基本上是同一个时代的,这个房子据说距今现在已经有300多年了,这个四合院是明代的四合院,这棵树也有二三百年了,你看看这棵树的树牌都是红色的,这棵古树是保护对象了,是什么级别的古树名木我不知道,反正是园林局每年都要有人来看一看,你就知道他有多么珍贵了。”

沈小夫看着树干上盯着的红牌牌有编号,看出来老板说的是实情,进一步感兴趣的问,“老板,你这周围都已经搬迁了,只有这么一个孤零零的四合院,为什么这个四合院被保留下来了呢?”

老板认真的回答说,“这个四合院是我从朋友手里转过来的,想当初为什么建金融街的时候这个院子保留下来,我真的实在是不清楚,但是我听说这周围原来都是四合院,这一片因为搭建的比较乱,市政规划又是金融街,所以这片房子就没有被保留下来,按照北京的规划,这一片不是保护性的四合院,但是这个院子据说是有来历的,所以被保留下来了,当初这个四合院是被一个昆明来的人给买下的,你看过蔡锷与小凤仙吗?这个四合院就是蔡锷将军的旧居,很有点纪念意义,属于名人故居,所以才幸免于难的。”

沈小夫一听更来了精神,好奇的问,“这些是不是都凭嘴上一说呀?有什么证据吗?房子里的家具或者是什么东西,和蔡锷将军有联系吗?”

老板回答说,“这个四合院是原来的前清一位贵族的房子,后来被一个云南的富商买下来了,蔡锷将军从昆明来到北京,和这位富商是朋友,所以就住在他家里了。除了除去公务活动以外,在这里住了一年多的时间,也是从这里秘密的逃出北京的。您现在看我家里所有的家具,没有一件是新家具,全部都是过去老家具翻新的,包括这些摆设,都是我从昆明人那里直接买断的,从来都没有改变过格局,应该是民国那个时期的摆设。”

沈小夫笑着说,“你这个四合院保存的是很完好呀,充分体现了北京的四合院文化,你是不是经过整修了呢?”

老板告诉沈小夫说,“沈总,这还真是让你给说对了,这个房子是10多年以前我从别人手里买过来的,当时破烂不堪,院子里面也有很多的违章建筑,完全是一个大杂院,里边儿地震棚,还有一些小厨房,这一个院子里住了七八户的人家,乱的一塌糊涂,除了原有四合院的建筑以外,各种违章建筑有十几间呢,也没有院子,几乎都被房子占满了,我收过来以后,把那些违章建筑拆除以后,按照老北京四合院的情况恢复的,专门请了古建专家帮助设计改造的。”

沈小夫对老板说,“看起来你的工程量是不小啊?你前前后后花了多少钱,用了多长时间才弄成现在这样的呢?”

老板笑了笑说,“我大概用了一年多的时间才把这个院子整出来,拆完了那些违章建筑以后,又把现有的建筑,按照修旧如旧的办法,依照老北京四合院的格局进行了恢复和重建,所有的房子上面的瓦和砖都是原来的,因为年久失修,房子里边的木头好多都已经不能用了,凡是能用的都留下来了,不能用的就替换掉了,为了展示老北京的风俗,你看看我这个四合院的顶棚,还都是用纸糊的呢,专门请了老北京的裱糊匠,按照传统的方法,做的顶棚,是不是有点儿老北京的感觉呀?”

沈小夫仔细的看了看惊奇的说,“你要不说我还真是没注意,你这屋子里的顶棚还真是用纸糊的,为什么人家都改成木头顶着了?你干嘛还需要用纸糊的顶棚呢?”

老板接着说,“沈总,现在的四合院改造顶棚都已经变成了木头吊顶,经过油漆彩画以后,看着也很传统,但是和老北京的传统就南辕北辙了,老北京的四合院的顶棚一定是纸糊的,骨架完全都是用熟秸秆儿,用麻绑扎以后,然后用白纸一点一点的糊,糊完了以后,特别显着老北京的文化,和那些新改造的木质顶棚,完全不是一个感觉,您自己觉得是不是这样啊?”

沈小夫笑了笑说,“老板,你可能是老北京,你知道这种感觉,像我们这些新北京人,对老北京一点印象都没有,你木头顶棚和指顶棚根本对我们来讲没有什么太大的区别,你干嘛非要恢复传统的顶棚呢?”

老板笑着说,“沈总,老北京的文化就是这样,那些前清的一老一少们特别的讲究,现在的时刻也是特别的讲究,我既然要做一个老北京文化的餐厅,接待的都是一些吃主,玩主,他们可是对老北京的文化有研究,我这里经常接待一些文化名人,还有一些是京味儿的作家,对老北京的文化门儿清,看到了我这么用心,他们才能够常来,才能够体会老四合院的文化,只有这样做才能满足大家的最文化的享受。”

沈小夫看着墙上的画框,看着一张一张已经发黄的老照片,问老板说,“你可是真够用心的,这些老照片是从哪里搜集来的呀?看起来就有年代感,这里边是不是还有蔡锷将军的照片呢?”

老板笑着回答说,“沈总,还真让您给猜对了,大部分照片都是我接受这个院子以后,原来那些房东照的照片我没有丢掉,特别是我在翻修顶棚的时候,找到了一大堆藏在顶棚里的照片,在这些照片里,竟然有蔡锷将军在这个院子里的照片,你看看这张大槐树底下,蔡锷将军坐在下面乘凉,这就是我这个小院儿的最直接的文化呀,说起来好像是在编故事,看到这些照片,这些故事不就实实在在的呈现在您的面前了吗?”

沈小夫开玩笑的说,“老板,你在拆顶棚的时候就找了一卷子资料,会不会发现什么金条啊,袁大头之类的呢?”

老板哈哈的笑了,然后说,“沈总,看起来你真是新北京人,对老北京的文化真的是一点都不知道,老顶棚也是用纸糊的,那些属性杆儿没有多大分量,如果要放那些贵重的东西,早就把顶棚压趴下了,哪还轮到我来捡这个漏啊?一些报纸一些照片塞在顶棚里就可以了,不会有多大重量,也没人注意到,如果是金条原打头早就掉到地上,不知道被什么人捡去了,哈哈哈哈。”

沈小夫也笑了,然后对老板说,“你这个地方很有老北京的味儿,你这个院子弄的真叫漂亮,现在把院子都封起来,老北京原来是这样吗?”

老板回答说,“嗯,沈总,你可是真够开玩笑的,这院子里老北京的时候哪有封起来的呀?我疯起来主要是为了扩大一些营业面积,老北京的四合院,除了养鱼,养花儿,种几棵树以外,什么都不做,那些贝勒爷,天天骑龙驾鸟,在院子里伸腰打掌,留下一个院子就是为了活动的空间,怎么会封起来呢?”

沈小夫也明白了,对老板说,“这个可以理解呀,一个四合院就这么大面积,只靠几间房子,摆不了几桌,把院子封起来以后可以作为大厅使用,对于你营业肯定是有好处的,不过也破坏了你对四合院格局的改造啊。”

老板点点头说,“沈总您是内行,我现在也是不得已而为之,这几年生意很难做,原来我这里是院子敞开的,还恢复了一些花嫁,摆了一些鱼缸,当然都是那些瓦盆的鱼缸,除了这棵大槐树以外,还有两棵大枣树,大枣树前两年封掉了,不得不把他们伐了,这几年菜品都已经大众化了,原来我做的是精品菜,集团消费的很多,现在面向大众只能扩大点儿营业面积了,这可希望您多理解呀。”

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