88读书网 > 娇妻驾到:厨娘有点甜 > 第八十五章 如来神掌之葱
    “就先不说这两种蔬菜和肉类搭配在一起,究竟是有多完美,单单是冲这里面,作为点睛之笔的香味,也是让人对他为之迷恋的一个重要因素,”

    听到这里,凌菲菲不解的增大了一下眼睛,不知道达瓦里氏说的是什么。

    “只不过我心里实在是有一个疑惑,我之前明明照着我的资料上面也学着做了几道,可是不知道为什么,味道就是和你相差了至少十万八千里,虽然说这一道菜我确实也没有做过,但是我做的其他的菜,和你这一道看着比较普通的菜比起来,也完全的没有可比之处。”

    达瓦里氏轻轻摇摇头,“所以我刚刚就在想着,我自己做的那些菜和你的菜,之间究竟相差了些什么,明明我们用的材料都是差不多的,这些材料的味道,我也大致明白但就是会有这么大的偏差,,然后今天我品尝过了之后,我才隐约察觉出来了一点点问题,”

    闻言,凌菲菲赶忙提起精神,就等着达瓦里氏会说什么,谁知达瓦里氏却这般开口。

    “可能是因为你这一道小炒肉里面,加了一种特特别的香料,这一股香料和其他的蔬菜搭配在一起,我感觉哪怕是,单单吃炒的蔬菜,味道都也可以算得上是一流了,所以我特别想要和凌菲菲小姐你请教一下,你究竟用的是什么香料,是你自己独门特制的?还是别的什么东西?如果我学会了这一样香料的用法的话,兴许我以后做的菜就不会被罗亚提嫌弃了。”

    达瓦里氏先生可以算得上是十分的不耻下问,而且求学的心思十分的活跃,只不过他这么开口说完了之后,旁边的罗亚提却是满脸一副嫌弃的表情。

    要知道,达瓦里氏先生做菜的问题所在,根本就不是在,用什么蔬菜,用什么食材,而是在这个味道上面。

    可能是因为他们这些未来人,对于食物的口味太不了解,所以每次达瓦里氏都担心自己做的菜味道不够,什么醋啊,辣椒,或者是盐都一个劲死命的往里面放,所以每次出来的样子看着,达瓦里氏还是能够做到和自己的资料上面显示的一模一样的,但是这个味道,上面就是真的相差了十万八千里。

    罗亚提轻轻的摇了摇头,对于达瓦里氏的这一番话,心里十分无奈,也知道肯定是改变不了达瓦里氏,对于自己的固有思想。明明自己对他做的那些菜也没有多少嫌弃,因为自己根本就不喜欢吃这些,做出来的菜带有一股浓浓的烟火气味,崔哦现在是达瓦里氏和凌菲菲他们两边讲话,罗亚提也就没忍心过去打扰他们。

    而凌菲菲一点头,听到达瓦里氏说的这些话之后,自己也转着眼睛想了一下,但是也实在是想不出来自己究竟放了些什么东西,然后再看到达瓦里氏又挑了几筷子菜到自己的碗里面,一个劲的试图找东西的时候。

    凌菲菲知道他肯定是在找,他所怀疑的自己放在这道菜里面的,所谓增加特殊香气的特殊香料,然后有一个大葱的,叶子夹杂在达瓦里氏先生在那一筷子里面,凌菲菲一下子就反应过来。

    毕竟制作小炒肉的程序,就那么几样,一般来事先把食材给准备充分了,肉里面需要加一些花椒,爆炒起来的时候才能够去除猪肉的腥臭气味,并且能够增加香味,而当初自己炒菜的时候,达瓦里氏明明也在旁边看着,他对于自己添加花椒的这一个举动,并没有什么不同的反应或者是疑问,那么就由此可见,可以证明达瓦里氏肯定也是认得花椒是作为什么东西用的一种香料。

    而后面的程序,就是把猪肉炒熟了之后,就加上蔬菜一起进去爆炒,火势最好能够开的大一点,炒出来的蔬菜才能够保持它本来的味道,不至于软趴趴的让人觉得不舒服,而至于白菜帮子,凌菲菲主要是因为担心,白菜不太方便能够煮熟,所以才特地多等了一会儿时间,把盖子盖上,有水蒸气闷一下,能够促进食的加速熟了。

    而这一步,凌菲菲也并不仅仅是为了白菜,也是为了过里面的另外一道蔬菜,这么一想,凌菲菲整个人顿时豁然开朗起来,情不自禁地打了个响指,瞬间就把桌上其他人的目光,也一起吸引了过来。

    “我知道了,我想起来了,是洋葱,达瓦里氏先生,你不必疑惑,我在里面加了洋葱,”凌菲菲猝不及防的开口,而旁边罗亚提看到凌菲菲打了这个响指,还有些好奇的好像还准备跟着学一样。

    “之前我们一起做菜的时候,你不是亲眼看到我在切一种紫色的圆溜溜的食材吗?这种食材因为它的刺激性比较强,所以我并没有使用多少,所以有可能,达瓦里氏先生你也没有太过于在意,就是那种我一切的时候就会忍不住哭泣的那种食材,达瓦里氏先生你应该有印象吧,这种食材名字叫做洋葱,”

    “它的里面有着一股特别浓烈的葱香味,我想应该就是,达瓦里氏先生,你之前所说的那一股特殊的香味,我主要是觉得这一道小炒肉里面,怎么着也得要添加一些香味作为点缀的。只不过大蒜我实在是没懒得放进去,也不是专门为了针对罗亚提,”

    说到这里,对面罗亚提抬头,凌菲菲赶忙和人家笑了一下表示。

    “主要还是因为我自己忘记了而已,按照我自己本来的计划是准备切一点点,大葱的叶子放进去的。但是我后来察觉到这个,大葱长的越粗,它的味道反而越远,所以在这些肉里面也就变成了和普通的蔬菜一样,起不上什么作用,达瓦里氏先生之前没有直接怀疑的是大葱的身上,应该也是这个原因吧,”

    “所以我后面就突然想到了洋葱,洋葱这一种食材虽然我平时也是不怎么喜欢吃的,但是因为它的味道比较浓烈,比大葱还要浓郁上好多倍,所以我就难得切了一点,”