第一百六十二章:好吃到极点的蛋糕（4k字，求订阅）（2/2）

这能吃几个钱。

人是店的核心。

这些员工舒城都喜欢，给他们吃点好的，舒城愿意。

赵志坚心里感动：“我知道了，您休息吧师父，这些事我办。”

跟赵志坚聊完。

舒城放下手机，看了看已经有点迷糊的彤彤，问道：“回屋听吧？”

“唔，爸爸抱”

舒彤彤扑到舒城的肚子上。

舒城抱着她，带着柯雪，回了屋里。

躺好之后。

舒彤彤还想坚持着，再听几分钟。

舒城躺到她边上，拍了她两下，她当场关机。

柯雪浅笑着说道：“上午跑了40多分钟，早累了。”

舒城问道：“你呢？咱们也睡？”

柯雪抱住了舒城的脖子，闻着舒城身上洗过澡的香味，满足的长叹一声：“我好爱你啊。”

舒城笑了笑：“别人吸猫，你吸老公。”

“不可以吗？”柯雪声音软软的，小声问道。

“可以。”舒城拍了拍她的背，“随便吸。”

“老公。”

“嗯？”

“你真的最好了，在你身边待着，我一点都不会羡慕别人的生活。”

“我也一样。”

柯雪轻声说道：“你真的不会不要我吗？”

她还是太爱舒城了。

每天都在担心老公会不会不要她。

舒城笑着：“不会。”

“那你会嫌我烦吗？”

“也不会。”

“如果你嫌我烦了，你就直接跟我说。你跟我说什么，我都不会生气的。”

她不介意舒城说她哪里做的不好。

如果舒城能舒服些，她很愿意改。

舒城抱住了她：“你很好，真的。我很爱你。”

“你可以天天问我，天没用的话，我喜欢听。”

挣到够用的钱，跟自己的家人慢慢浪费时间，舒城觉得很开心。

“呜呜，我真的好爱你，但我又有点困了。”

“在你身边真的好舒服。我要亲你一下。”

她声音里已经有了点困意，闭着眼睛吻了舒城一下，

白天她也跟着彤彤一起，跑了大半天，已经困了。

舒城还抱着她。

这是她觉得全世界最舒服的地方！

困意一下子袭来了。

舒城拍了拍她。

没过几秒。

她也睡了过去。

舒城把她还彤彤都放平，听着她们的呼吸，看了看外面的几颗星星，睡了过去。

早上，四点。

舒城悄悄的起了床。

他刚一动。

柯雪和彤彤的声音同时响起。

“爸爸，你去哪？”

“老公，怎么了？”

没了舒城，她们瞬间少了好多安全感，都醒了过来。

舒城小声说道：“你们睡，我去做蛋糕。”

“唔，彤彤也一起。”

“我陪你。”

舒彤彤试图挣扎着起来，但没能成功。

“爸爸，彤彤被床吸住了。”

柯雪坐了起来，轻声说道：“乖，你睡吧彤彤，我陪他就好了。”

“你也睡。”

舒城上前，用食指推了柯雪的额头一下。

“我又不是出门，就在家里，弄好我就回来躺着，等着就行了。”

柯雪抱住了彤彤：“那好吧，我不睡，等你。”

刚说完她就睡过去了。

舒城哭笑不得，到了厨房，准备好了材料。

低筋面粉600克，鸡蛋30个，牛奶450克，糖500克。

这是做6个蛋糕的量。

看上去鸡蛋和糖有点多，分成6份就不多了。

舒城找好盆，把低筋面粉过筛，打入鸡蛋黄，还有300克油。

搅拌均匀后，变成了黄色的面糊。

放到旁边备用。

分离出来的鸡蛋清，加入50克白醋，开始打发。

白醋可以中和ph值，更容易打发，打出来的泡也会更稳定，能让消泡变慢。

打到起沫，开始把糖分成三次放进去。

打发这一步很关键。

蛋白液打发有三个状态，湿性发泡、中性发泡、干性发泡。

舒城要的是湿性发泡即将过度到干性发泡的状态。

如果打到干性发泡，做出来的蛋糕，会起的更高，气孔更大且不均匀，而且容易开裂。

打发完成。

把打发好的蛋白泡，放到面糊里，沿着盆底，把面糊翻上来。

尽量少碰蛋白泡，以免消泡。

混合均匀后，分成六等分，放入模具。

烤箱已经预热了220度。

烤盘上先放上锡纸，烤上20分钟。

舒城并没有回去，而是盯着烤箱。

每个烤箱都有自己的脾气，温度都有区别。

他得看着蛋糕的状态。

20分钟后。

舒城把烤箱的温度，降到了150度。

再定20分钟的时。

烤好之后。

取出来，把蛋糕脱模。

戚风蛋糕发的刚刚好。

切开一块。

里面的气孔细密均匀，富有弹性，但又没有面筋那种感觉的筋性。

舒城尝了一小口。

甜味适中，因为用的是鸡蛋，不是奶油，所以奶味没有太重，嚼起来奶香和蛋香，十分融洽。

不错。

舒城很满意。

刚尝完一口。

也到五点了。

柯雪和彤彤醒了过来，找到了厨房里，抱住了舒城。

“我不喜欢睡醒你不在。”柯雪的声音闷闷的，还没完全睡醒。

彤彤表示赞同：“爸爸，彤彤喜欢早上第一眼就看到你。”

舒城笑了笑：“我又没出门，下次我掐点去屋里等你们。”

“好”

“好香啊，爸爸，这个蛋糕可以吃吗？”

抱完舒城。

她们两个盯上了案板上的那块蛋糕，逐渐清醒，馋了起来！

“能吃，来尝尝。”

舒城给她们各自切了一小块。

舒彤彤和柯雪一起吃进了嘴里，嚼了几下。

“好吃！甜甜的，有奶味，好软啊！爸爸，你做的也太好了！比买的好吃多了！”

“这口感做的也太好了！老公，你真的太厉害了！”

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