第113章：豪奢的明珠家宴（1/2）

() “秦先生，对不起！我们没有做好服务！”女孩微微弯腰。

“没关系没关系，你们太客气了！漂亮的小姐，你贵姓？”秦伟东顺手拍了她一记。

“多谢先生！我叫温如chūn，她是我妹妹温如水。”

“好名字！真是名如其人。两位小姐，端庄秀丽，温柔袭人。”

“多谢先生夸奖！”温如chūn又弯了弯腰。吹气如兰。

“温小姐学过武术？”

“我和妹妹都学过一点，我爸爸是武术爱好者，我们便从小耳濡目染，粗通皮毛。”

“哦，温小姐出自武术世家，难怪有如此身手。如有机会，当去拜访伯父、阿姨，讨教一二。”

“多谢，不敢当。请秦先生郝小姐张先生用餐！”

“好的，谢谢！”

秦伟东、郝馨予、张植诚看了一下餐桌，不禁大开眼界，西菜、东南亚菜、明珠常规菜、cháo州菜、京菜、素菜等，品种繁多，应有尽有。

王式集团的副总裁，果是非同小可。一个家宴，置办得如此豪奢，不是一般人能做到。由此，也可看出主人韩冬妮对他们的欢迎程度。

从一些杂志的介绍来分析，不难得出结论：韩冬妮在王式集团由于资历浅，以及其他原因，在集团还没有拥有相应的展示空间；要打开困局，她必须在明珠之外，开创新的增长极。也就是说，韩冬妮决意到苦竹投资，并不仅仅是为了秦伟东曾救过自己，苦竹的确前景看好。

任何大事的发生，都是综合而成。就如大海，它的无极容量，不是单一因素，而是多种原由。

西菜有法国菜、意大利菜、瑞士菜、英国菜、　西班牙菜。法国菜取料考究、　味道浓郁、质地鲜嫩;　英国菜原汁原味、滋味清淡;　意大利菜味浓、原汁原味;　而西班牙菜海鲜为主,　味道蒜味浓郁。

明珠是个华洋杂处的地方,　吸引了许多的亚洲移民来此创业,　而不少的地道菜馆也因而建立了起来,　丰富了明珠的饮食文化。韩国菜、泰国菜、越南菜、印尼菜等。桌上的越南菜口味清鲜,　主料多水产　,　汁液重酸甜,　植物xìng香料颇讨人喜欢,　烹调方式揉合了中国与法国的特点。

明珠人以岭南人为主,　岭南菜自然占了主导位置。岭南菜用料新鲜、味道jīng细,　海鲜的烹调尤有一手,　赢得三人不住赞赏。

cháo州菜最大的特点是“浓淡适宜、丰俭随意”从贵价的cháo州翅、白焯螺盏到“打冷”档式的猎皮花生、　韭菜猎皮都令人大快杂颐。cháo州捕鱼业发达,　cháo州师傅对海产品的处理很有自己的风格和特点。又特别重视酱料,　不得其酱不食,　初次接触的人很易出错。对食品的卖相尤其着重　,　伴碟的蔬果雕刻最能出师傅的手艺。甜品的款式变化多而各具特sè,　中外闻名。

今天的京菜菜式,　多源于皇宫禁苑。　特点是别具脆嫩香鲜。京菜大量运用了各种植物根和蔬菜,　如辣椒、蒜头、姜、葱和莞荽等。由于北地严寒,　食物一般都较“实在”,　用以产生热量保温。特别擅长烹制羊肉,　如桌上的“全羊席”即是。以猪肉为主料,　采用白煮、烧、　燎的方法烹制出来的菜肴,　也独创一格。