第19章 共谋创业（1/2）

陈建斌和马小伟两人说走就走，直接就坐公交车到“37烧烤”附近的站盘下来。

现在刚过5点，附近的职工都还没下班，烧烤店里没什么人。

两人到了烧烤店门头，都没急着先进去，小伟在门口观察起烧烤店的门头装修和材料，“都是桑拿板扣起来的，好弄。”

“行，你家做装修的，这难不倒你。”陈建斌和马小伟进了店，找了个角落坐了下来。

刚落座，服务员就过来了，陈建斌和马小伟看着菜单。

无论菜色，烧烤都是1元4串，只有猪肉串是1元5串。

两人直接点餐，“羊肉串15块钱，羊腰子5块钱，猪肉串再来8块钱的。6瓶崂山啤酒。”

他们点的都是特色菜。

等烧烤的时候，陈建斌心想，可以把后世的烧烤餐单复制过来，加1些后世卖的好的猪脆骨、鸡胗、土豆片、大蒜、包菜、韭菜什么的，也再加上1点凉菜，爽爽口。

马小伟则暗中细细观察装修的用料，不时偷偷的将用料，写在随身带的小本子上。

这烧烤店，他来了也有几次，装修风格是熟悉的。

不1会儿，烧烤就烤好了。

两人风卷残云，不1会烧烤就吃光了。

算算账，光烧烤就吃了28元钱，剩下的就是啤酒钱。

这年代进饭店吃饭，都不许自带酒水，所以饭店里餐饮毛利就大，酒水的利润更大。

来烧烤店坐下吃饭，主要就是为了喝酒。

如果纯吃烧烤，那路边烧烤就能解决。

不用特别进店，找喝酒的氛围。

两人合计，利润还可以。

这烧烤，1串才有肥瘦相间5块肉，每块羊肉都是成年男人小拇指甲盖那么大小。

这就卖0.25元1串。

1斤肉才多少钱？

猪肉也就4元1斤，羊肉贵，8元1斤。

但是，这清江烧烤都是小串，1斤羊肉能串70串左右。

烧烤卖0.25元1串，这70串就是17.5元。

这利润够足！

“建斌，大家都知道这烧烤赚钱啊。咱做烧烤生意，我没意见。可是咱不会烧烤啊，这火候控制不好，烧烤就不好吃。2是得租铺子。这房租、设备、装修都得花钱。哦，对了，还有转让费，这店铺转让费也是个大头。我手里有两万，倒是也能和我爸爸说，再借点。可那也不够开店的啊。不过，我还真想干烧烤，估计能赚大钱。”

小伟的顾虑，陈建斌心里有腹稿，就直接问：“小伟，你相信我不？”