第93章 大嫂的试验（1/2）

第93章 大嫂的试验

“守山叔，往年枣林子打下来的红枣都怎么弄的？”

姚卫军有些好奇，此时他心里已经有了些想法，但还是要先问清楚再说。

“往年啊，那时候不是还没分地嘛，打下来的枣子一般都是抵了村里一部分工分，给各家各户分下去了。”

陈守山摆手笑了笑，“至于庄乡们分到手的枣子怎么处理的，无非就给亲戚们送点儿，平时也吃一些，再就是到了冬天用酒做点醉枣之类的，也差不多消耗光了。”

姚卫军闻言，不由也跟着笑了起来，不过笑意里带着抹感慨。

他往年还真没注意村里的枣树林。

那时候见天儿出去潇洒玩闹，家里每年秋后分到手什么东西，从来懒得过问，反正回家了有口吃的就成。

想吃红枣了，那也是还搁树上挂着的时候，就已经吃够够的了。

“这么的，守山叔你先找人把那些枣晾晒起来，尽量别磕破皮了，等我办完婚事儿，去托关系找找这方面的销路。”

姚卫军欣然点头应下了这件事儿，笑着安慰陈守山，“放心吧守山叔，咱这枣子不愁卖的！”

“那敢情好，哈哈……走，上去抽一根儿！”

陈守山大喜，如今姚卫军在他眼里就是整个碱场村最有本事的人，这份本事不是说当多大领导，会什么手艺，而是指办事能力，以及人脉关系这方面。

两人走出地窖抽烟，姚卫军笑着道：

“守山叔，打下来的红枣目前搁哪儿放着呢？我过去看看，顺便装个半袋子回来，到时候跟人家谈收购也方便不是。”

“成，收完后临近放在树良的院子了，他就住村南边，院子也挺大的，作为村部的财产，正好省的再请别人看守了。”

陈守山不假思索的点头应了下来，随即又补充道：

“半袋子够吗？要不你搬一袋子好了，随便你什么时候去，到那跟树良说一声就行，让他搁统计好的账面上划掉这一笔，过后我会签字的！”

“看看吧，太多了也没必要。”姚卫军不置可否的点点头，又跟陈守山聊了会儿地窖的进度后，便返回了家中。

村里收了六七千斤红枣，这个消息对姚卫军来说，绝对是个意外惊喜。

陈守山跟李启明两位村领导，对于这批红枣，只想着如何卖掉换成钱，可姚卫军不这么想。

现在这个年代，原材料不值钱，尤其是农民从地里收上来的作物，统一调控下，基本全国一个价儿，伱卖的多与少，都被你付出的成本卡的死死的，能挣到钱，却相当有限。

但若是简单加工一下，那可就不一样了。

目前的政策鼓励发展经济，对于加工过的商品，利润空间顿时就上去了。

姚卫军原本是琢磨着等年后开春，再鼓捣黄桃罐头，毕竟现在条件不怎么成熟。

黄桃因为营养成分高，果肉鲜嫩，是种极易腐烂变质的水果，现在天气越来越冷，或许南方还有鲜果儿，可大批量长途运输，那个成本根本无法预估。

况且他现在做着炒货买卖，又在村里盖了大棚，要是再大张旗鼓的跑去公社，申请去南方运水果，估摸着肖主任也该拍桌子了。

路要一步一步走，最起码大棚的事儿先落实好，能让公社领导看到希望，那才好去谈别的事儿。

而现在陈守山的话，引起了姚卫军的兴趣。

黄桃罐头暂时搞不成，可冰红枣也能做罐头啊！

甚至这个季节北方的苹果很好买到，到时候来个组合，枣苹果罐头，等年关前儿，城里人走亲戚，肯定也会很抢手。

姚卫军是个想到就做的人，他刚才跟陈守山说要半袋子红枣，其实是为了先做个实验。

别到时候各方面计划的挺好，结果到头来制作红枣罐头出了问题，那一切就成了白日梦了。

他回到家后，再次去卧室转了圈儿，发现一切都跟往常一样，根本看不出有任何挪动的痕迹，连地面上也找不到任何残渣土屑，这才彻底放下心来，出门把之前扔在院子里的两口袋碎砖头垃圾，提着扔去了房后面的水库。

然后便回家骑上摩托车，趁着天色还没彻底黑下来，去了村南边的赵树良家。

都是一个村的，况且现在姚卫军又是村里的副业发展带头人，赵树良对于他要拿些红枣的要求，爽快点头答应下来。

在账本上签过字后，姚卫军婉拒了赵树良留他吃晚饭的好意，驮着大半袋子总共五十斤红枣，返回家中。

此时已经到了晚饭时分，他称出十斤有着些许干瘪的红枣，放进了南院大锅里浸泡，忙完这些才回了老宅子吃晚饭。

晚上回来后，奶奶跟小去了正屋，他带着大嫂开始制作红枣罐头。

经过一段时间浸泡的红枣，表面的褶皱全已舒展开了，接下来跟大嫂两人商量着，开始熬制水、用吃饭碗分装红枣、分别加适量水、上锅蒸煮。

前后鼓捣了近一个小时，七碗水红枣冒着热腾腾的热气正式出锅。

旁边锅里还有些浸泡好的红枣，姚卫军并没有一次性全部蒸出来。

既然是做实验，肯定要一次次尝试，以便于掌握到水浓度、蒸煮时间这些环节上的有效经验。

“大嫂，尝尝！”

姚卫军前世炒货是把好手，但要说制作罐头，唯一的经验……也就只剩下吃过了。

因此这第一批制作出的水红枣，基本上都是大嫂在操作，他只跟着打下手。