108.第108章 新年要新气象（2/2）

黎汐写稿子的时候，林姨不好打扰她，只跟她提了一嘴，然后自己跟吴叔采购了些不会出错的东西，比如干果、干货、红包、春联、炮仗、烟什么的（江城并没有全面禁止燃放烟爆竹，而是划分了区域禁止或限制，御园所在的区域虽然限制了时间跟种类，但确实是能放的）。

待黎汐写完稿子，自然加入了采购行列。

俗话说新年新气象，黎汐的加入给林姨他们增加了很多新思路。

之前过年，因为林姨吴叔他们都要回自己老家过年，加上洛景轩这个主人家不热络，布置就很中规中矩，也就春联、灯笼这些春节必备品。吃的方面，也因为洛景轩不在御园待客，准备得很少。

今年，就不止这些了。首先，黎汐觉得只两只挂在门口的大灯笼，太单调了，院子这么漂亮这么大，也得装扮起来。缠树灯、挂树灯、小灯笼，都要来一些，争取让整个院子都亮堂堂的。

再者，室内也要装饰起来，每个门上的春联，福字挂画，都要有。餐桌、茶几的桌布，沙发套也要换上红色系的，喜庆。另外，客厅的摆件也要换一换，加上柿子摆件、年宵摆件、新年树灯、带明年生肖图案的地垫、挂画等等。对了，鲜盆栽，像是蝴蝶兰、郁金香、水仙、仙客来这些也不能少。

吃的，就更需要多准备一些，种类也要丰富些。蔬菜、鲜肉类越新鲜越好，倒是不用着急买，要吃的时候、或者过年前一天去买就可以。其他的，类似腊肉、香肠就可以提前做了。

之前黎汐不确定林姨会不会做，被关在家里咸鱼躺的时候，也忘记要做这些了，要过年了才发现家里没有。超市里倒是有现成的可以买，但黎汐不确定能不能吃得惯，所以她临时决定自己做。

传统的腊肉、香肠制作，就是天气好也得十天半个月，这离过年也没几天了，要做只能用烤箱。

穿越前，黎汐见过家人制作腊肉香肠，自己是没做过的。林姨以前倒是会做，但好多年不做，手有些生。思来想去，黎汐决定一颗红星两种准备——林姨做一份，她上网搜教程再做一份，反正咱不差钱。

林姨按照自己的经验在做，黎汐没插手，她在网上看了好些教学视频后，才选了最满意的一个。之后便是制作。

不管是腊肉还是香肠，黎汐都决定用五肉。肉还是头一天，林姨去菜市场跟老板定好的。

做腊肉的那份，黎汐先用高度白酒清洗杀菌，然后切成3厘米的长条备用。接着准备腌料——葱姜蒜、生抽、料酒、、盐还有老抽，按照五肉的重量进行配比，捣碎。然后倒进盛放猪肉的容器，搅拌揉搓，让猪肉条充分沾染上腌料、入味。

接着盖上保鲜膜，放入冰箱腌制24小时，再拿出来吸干水分后，放入烤箱，用热风65度烘30个小时即可。

至于香肠，要麻烦些。猪五去皮洗净，吸干水分后切成薄片备用。接着就是泡肠衣、灌水洗干肠衣。泡水的时候，顺便准备调料——盐、椒、干辣椒、五香粉、冰，分开碾碎后一次倒进肉里。

这里需要注意的是，所有材料都不能沾水，椒跟干辣椒在碾碎之前还炒香了一下，当然是不放油的。

加完调料再加点高度白酒杀菌消毒的同时也起润滑作用。拌匀后就是“灌肠”了。决定要自己做香肠之后，黎汐就让余随小哥跑腿去买了可以灌肠的厨师机，虽然以后还会不会用有待验证，黎汐还是买了，毕竟咱不差钱（浪费行为，不建议学习）。

第一次灌肠，黎汐总是失败，不是肠破了，就是肉松垮垮的，一看就不得劲。后来还是林姨过来帮了把手、指导了下，黎汐才成功的。香肠灌好，还要用针戳一戳排气，这样香肠才饱满，也不容易坏。排完气用绳子分段扎好就可以放烤箱烘干了。

香肠跟腊肉不同，还隔了层肠子，所以烤箱温度低些，时间也要长一些。不过四五十个小时也差不多了。

做香肠跟腊肉了黎汐不少精力跟时间，对“小白脸”那篇文章的后续发展也没怎么关注，只在当天睡觉前翻了下评论。果然，很热闹。

【我去，这是什么品种的小白脸，居然次次结婚对象都是富婆，哇咔咔(○д)】

【该说他渣呢，还是时间管理大师呢，牛逼】

【另类版的凤凰男？飞上了n多个枝头？然后还不珍惜，出去乱搞？这世界怎么了，我是谁，我在哪里？】

【难道这就是软饭硬吃加偷吃？震惊我全家。话说这男的是得多有魅力啊，让这么多富家女拜倒在他的石榴裤下。他要是开班授课，估计报名的人得挤疯了。】

【楼上怕不是也想吃软饭。不过u1s1，他要是开班，金钱、地位肯定比现在当替身金丝雀来得高。就是不知道能不能开起来，毕竟前妻们可都不是吃素的。】

【你们都在震惊老的这么能撩，只有我感叹这女儿过于牛掰了吗？居然把这么“行”的老爸给拉下马，还让他从富家女婿变替身金丝雀吗？】

【终于有人提女儿了！这小姑娘太牛逼了，搞父亲的婚姻、事业、私生子，还策反了父亲的情人。这心思要放在商业竞争上，她的对手怕是晚上都不敢睡觉。】

【小姑娘太牛逼了，不过，有这智商干点对祖国对人类有贡献的事不好吗？干嘛精力在渣男身上，不值得呀不值得。】

【槽多无口。这世界太魔幻了。这样的老爸这样的女儿……还是我见识太少的锅。】

【这哪是豪门是非多，根本是渣男屁事多，(￣▽￣)“】

账号运营到现在，对于网友的态度，黎汐跟苏钰已经习以为常，吃瓜、吐槽、骂人、震惊。张德宗的事件对于黎汐来说，就是纯粹的吃个瓜，她也不准备再做点什么有深度的剖析，更没兴趣继续关注这些人。

所以，对于网友的评论她看过就完了，不重要。有那时间，还不如多睡会美容觉。

除夕的时候，不出意外的话，她还得跟洛景轩回洛家老宅，也就是说又得跟洛景轩那些不怀好意的家人打交道，想想就心累。

不过，新年嘛，她这个新媳妇，怎么着也得收点红包才是。

收了人家的钱，还怼得人哑口无言。呵呵，想想就很开心呢。

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我是咕咕汐，哈哈。

明天起码两章（flag感好强，嘤嘤嘤）