第十一章 端午到（1/2）

( ) 转眼，天气转为炎热的时候，端午快到了。请记住本站的网址：。

端午的前几天，全府上下就开始准备了。

采集香草、艾草、菖蒲、银花藤、荨麻、野薄荷等多种药材。这是用来煮汤沐浴，既可清洁皮肤、治疗痈疮，也可使体轻神旺；端午也因而称为浴兰节。《楚辞》中就有“浴兰汤兮沐芳华”的诗句。

用菖蒲、雄黄泡制的药酒。二者都是药材，且雄黄还有毒性。不过以毒攻毒，也是古人防病驱邪的一招。

喝剩的雄黄酒则涂抹在孩子的额头，意为驱凶恶，避毒物，再剩点酒根儿，就泼洒在门窗、墙壁等处，用以驱除毒虫。

采来艾叶捆成一捆挂于各房门前，艾叶含有挥发性芳香油，能驱蚊虫。又可制为艾绒，是针灸的必用药物。

还要佩戴五彩香囊，内装朱砂、雄黄、香药等物，既是节日装饰，也有避邪驱瘟的作用。

林知善感觉比现代的端午节有意思多了。天天跟在祝妈妈身后，帮着她和老夫人身边的林妈妈准备各式过节的东西，乐此不疲。

不过她最感兴趣的还是包粽子。这是她上世的拿手好戏。每年在孤儿院，她都会和毛院长、兄弟姐妹亲自动手包出各种味道的粽子。送给社会各界善心人士，以表示孤儿院的感谢。

她兴致勃勃地向老夫人请求，把准备粽子这件事让菡萏院完成。

老夫人犹豫了一下，粽子按节礼在宫里送来皇上亲赐的夏衣之时，是要把府里准备的粽子敬献上去的。又转念一想，今年会不会有夏衣还不一定呢，又何必搅了自己孙女的兴致。

便点点头，笑眯眯地说“好，祖母准了，全府上下就等着尝咱们善儿亲自包的粽子。”

林知善灿然一笑“祖母放心，必不辱命。”

林知善在端午节到来那天，点了雄黄酒在额头。沐了兰汤浴、腰佩顾氏亲手缝制的五毒香包。腰扎一条湛蓝小围裙，带领着菡萏院一干人等，在林府的大厨房忙开了。

粽叶已用清水浸泡了一天，放入锅中后加入少许盐，叫厨娘架上柴火煮起来。

“小姐，粽叶还要煮吗？”厨房管事周嫂子瞪大了眼睛，心里想着，果然是十指不沾阳春水的大小姐，粽子还没包呢，就煮上了。

林知善朝她一笑，温声道“这样先把粽叶洗过后再包粽子，不但能消除粽叶上的毒素，而且能使它有韧性，不易被扯破，且粽子味道更为清新。”