第九十一章 黑了吧唧的烤鸭（2/2）

如此一来，树干是树干，树枝是树枝，就连树根上的泥土都被清理了个七八分，当真是用了心了。

“这小伙子，倒是个实在的。”叶嬷嬷也忍不住对闫旭表示的夸奖。

“嗯，等明儿结算的时候，多给他结算些银子。这砍树修树的，也得用人力物力，而且他们都整理好了，也省了咱们的事，该打赏。”谭云嘴角也带着笑。

原本想着看看这次的合作如何，然后再考虑以后的合作，不过现在看来，闫旭这个人虽说是年轻了点，可还是很靠谱的。

果木送到之后，谭云当晚就让人杀了两只鸭子，又是亲自动手将鸭子腌制了，准备第二天就开始尝试烤鸭。

第二天一早，天刚亮，谭云便爬起床，挑着细一些的树枝，开始在院子角落里的吊炉里生火，准备烤制烤鸭。

这吊炉自然也是谭云早前就让人垒好的，经过这几天的晾晒，已经可以投入使用了。

只是这树枝尚未干透，加上又沾了露水，一时半会儿的真不是一般的难以点燃。

好不容易点燃了，却是浓烟四起，呛得谭云鼻涕眼泪一大把。

听到声音后起床的厨娘们才一打开房门，就忍不住尖叫起来。

“走水了！走水了！”

这么一喊，原本在二楼睡得正香的其他人也都一下子惊醒起来，衣服和鞋子都来不及穿，直奔后院跑过来。

可等大家都跑过来的时候，看到的却是谭云如同小花猫一般站在院子中间接受浓烟洗礼的可怜样。

“没事，咳咳，大家都回去吧！咳咳，只是烟大了些，没走水。”谭云没说一句话，就忍不住咳嗽，这一咳嗽，眼泪就飚得更加厉害。

“哎呀我的小祖宗啊，你这是要干啥啊？你要生火，就等着大家起来之后再生，你看看现在弄的，活脱脱的小黑鬼啊！”叶嬷嬷这会儿是又气又担心，忙抓着谭云的手往屋里走。

“嬷嬷，给我条帕子擦擦就行了。我那吊炉里才刚生着了火，要是再等会儿，怕是就该灭了。”谭云可不想自己这早上的功夫白费，说什么也不进屋。

最后实在没招了，叶嬷嬷只能是拿了条浸了水的帕子，让谭云捂住了口鼻，这才由着她继续去忙。

这两只烤鸭，是谭云的第一次尝试，同时，也是谭云最为玩命的一次。

对于怎么制作烤鸭，谭云也只是听说过一些理论，最多的也就是在电视上看到一些片段画面，实际上到底要怎么整，她完全是两眼一抹黑，一切从头。

早饭做好了，叶嬷嬷叫谭云来，谭云没吃，依旧忙着自己的烤鸭。

等早饭都吃完好一会儿，酒楼都要开张了，谭云这才用木棍挑着两只已经黑的一塌糊涂的烤鸭走了进来。

“涣娘，去拿把刀来，再准备个盘子。”谭云一边吩咐着涣娘，一边将两只烤鸭直接放在了刚刚擦干净的桌子上。

看着这两只黑不溜秋的烤鸭，谭云真心是想放声痛哭。

人家的烤鸭都是油汪汪的，可自己的烤鸭不仅不是油汪汪的，甚至还黑得跟墨似的。

就算是还没开始吃，谭云自己就已经没了胃口了。

“这是我第一次尝试做的，味道可能不怎么样，大家都别介意，都尝尝，然后说说味道如何。”谭云接过叶嬷嬷递过来的毛巾，胡乱的在脸上擦了擦，语气里难免有些泄气。

“云姐姐，这个，真的能吃吗？”邱有吉眨巴眨巴眼睛，眼里浓浓的都是不确定。

“这个……”谭云脸一热，很是尴尬的说道：“这个皮嘛，是肯定不能吃了。不过这肉应该是没问题的。”

其实谭云自己都不知道这玩意儿能不能吃，不过想着自己用的料都是平常做饭菜的料，就算是难吃点，却也不至于毒死人。

很快，菜刀和盘子送了上来，谭云选了个刀工做好的厨娘，口头传述她如何切片，如何摆盘。

可这厨娘刀工虽好，却完全不知道鸭子的构造，哪里有骨头，哪里肉比较厚，下手也是没个准头。

等忙到最后，谭云也不盯着了，只说切碎了，大家尝尝，很快，那两只烤鸭就被剁成了一块一块的。

谭云看着自己手里捏着的一块鸭胸脯，她这心里总算是有了点安慰。

虽说皮黑了点，也焦了点，但肉却熟了。

等去了皮，再放鼻子底下闻一闻，一股香气扑鼻，倒是让人多了几分想吃的欲望。

“云姐姐，这鸭肉，真好吃！”邱有吉手里拿着一个鸭腿，皮也被去掉了，他就只是吃着肉，却是一脸的兴奋。